커피종류
두유라떼
소이라떼
카페라떼 만들기
이번에는 부드러운 맛이 참 좋은 두유라떼를 소개합니다.
커피종류 중에서 개인적으로 좋아하기 때문에 스타벅스 가면 소이라떼를 주로 주문하는데요.
기본적으로 바닐라시럽이 들어 가는데 그 이유는 두유의 풋내를 시럽이 잡아주기 때문입니다.
집에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있으니 담백한 커피 한잔 마시고 싶을 때
두유 카페라떼를 만들어 보세요.
커피종류 두유라떼 소이라떼 카페라떼 만들기
재료 : 얼음 1/2컵, 에스프레소 1샷 30ml, 두유 1/2컵, 바닐라빈 시럽 1 큰술
1. 우선 에스프레소 한샷을 진하게 내려 주세요.
30ml ~ 40ml 정도 내려주면 됩니다.
2. 예쁜 잔에 얼음을 담아 주세요.
따뜻하게 마시고 싶다면 생략합니다.
3. 그 위에 두유를 부어주는데 달지 않는 A로 넣어야 더 맛있습니다.
4. 그리고 바닐라빈 시럽도 넣고 그 위에 에스프레소를 부어 주세요.
5. 에스프레소를 그냥 붓지 말고 스푼을 대고 붓게 되면 층이 생겨서 더 예쁘게 보입니다.
바닐라빈 시럽이 없다면 일반 설탕 시럽이나 헤이즐넛 시럽을 뿌려도 좋습니다.
부드러운 커피종류로 고소한 맛이 참 좋습니다.
에스프레소가 없다면 인스턴트 블랙커피를 진하게 우려서
넣어주면 됩니다.
우선 그대로 한모금 살짝 마셔보고
잘 섞어서 마시면 되는데요.
따뜻하게 마신다면 두유를 데워서 사용하면 됩니다.
그때는 팔팔 끓이지 말고 그 직전까지만 데우는게 좋아요.
두유가 싫다면 우유로 카페라떼를 만들면 되니
취향에 따라서 만들어 보세요.
아몬드 밀크, 귀리유 등으로 만들어도 좋습니다.
