간단한 간식 고구마 타르트 만들기
오늘은 간단한 간식으로 먹기 좋은 고구마 타르트를 소개합니다.
바삭바삭한 타르트지를 만들고 그 위에 크림과 고구마 무스를 듬뿍 올려서
구워낸 것인데요.
바삭한 식감과 달콤함, 그리고 크리미함도 있어서 티타임에 곁들이기 좋은
맛있는 간식이에요.
생각보다 쉽게 만들 수 있으니 간단하게 만들어 보세요.
간단한 간식 고구마 타르트 만들기
고구마 필링 : 고구마 150g, 두유 40g, 아가베시럽 30g, 시나몬파우더 1g
타르트지 : 박력분 70g, 통밀 30g, 설탕 30g, 소금 1g, 카놀라유 25g, 두유 30g
아몬드크림 : 아몬드가루 30g, 박력분 20g, 베이킹파우더 3g, 설탕20g, 소금 1g,
카놀라유 15g, 아가베시럽 20g, 두유 20g
기타 : 고구마 1/2개
1. 타르트지를 만들기 위해서 가루류를 모두 섞어주세요.
2. 카놀라유와 두유를 넣어 주세요.
3. 손으로 부슬부슬하게 만든 후 한덩이로 만들어 주세요.
4. 15cm 타르트 틀에 반죽을 펼쳐서 넣고 포크로 구멍을 뚫어 주세요.
5. 170도 오븐에서 15분 굽습니다.
6. 아몬드 크림은 해당 재료를 잘 섞어서 준비합니다.
7. 구운 타르트지에 아몬드 크림을 발라 주세요.
8. 찐 고구마를 뜨거울 때 으깨고 다른 재료를 넣어 만든 고구마 필링도 발라 줍니다.
9. 고구마를 슬라이스 한 뒤에 그 위에 올려 주세요.
10. 170도로 예열된 오븐에서 30분 가량 구워 줍니다.
간단하게 만들어 먹을 수 있는 고구마 타르트입니다.
바삭바삭한 식감과 함께 촉촉함, 그리고 고소함 등이 더해져서
더욱 맛이 좋아요.
간단한 간식으로 만들어 보세요.
