대전의 별미, ‘오씨칼국수’에서 만나는 물총 칼국수의 진수

[투어코리아=이지환 기자] 대전은 칼국수로 유명한 도시로, 그중에서도 ‘오씨칼국수’는 독특한 물총 칼국수로 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 대전 동구 삼성동에 위치한 이곳은 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 필수 방문지로 손꼽힌다.

‘오씨칼국수’의 대표 메뉴인 손칼국수는 쫄깃한 면발과 시원한 국물로 유명하다. 특히 국물은 조개에서 우러나온 깊은 맛이 일품으로, 조미료 없이도 감칠맛을 자아낸다. 함께 제공되는 김치는 약간 매콤한 맛으로, 칼국수와 조화를 이루어 입맛을 돋운다.

또한, 물총(동죽 조개)을 활용한 메뉴도 인기다. 동죽은 해감 과정에서 물을 물총처럼 뿜어내는 특징이 있어 ‘물총’이라는 이름이 붙었다. 이 조개를 가득 넣어 끓인 국물은 시원하고 담백하여 많은 이들의 입맛을 사로잡는다.

‘오씨칼국수’는 주말에는 대기 시간이 길 수 있으므로, 방문 시 여유를 갖고 가는 것이 좋다. 매장 옆에 주차 공간이 마련되어 있어 차량 이용 시 편리하다.

대전 여행 중 독특한 칼국수의 맛을 경험하고 싶다면, ‘오씨칼국수’에서 물총 칼국수의 진수를 맛보는 것을 추천한다.

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