[리얼푸드] 아웃백 ‘강남롯데점’ 개장…“브리즈번의 여유 담아”

[리얼푸드=육성연 기자] 다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스가 ‘강남롯데점’을 새롭게 열었다.

2일 아웃백에 따르면 2일 문을 연 강남롯데점은 아웃백이 새로운 콘셉트로 기획한 매장이다. 호주 ‘브리즈번(BRISBANE)’의 편안하고 따뜻한 분위기를 공간과 메뉴에 담아냈다.

신규 매장은 총 28개 테이블, 120석 규모다. 기존 아웃백 매장의 클래식하고 차분한 분위기와 달리, 개방적인 공간감과 밝은 톤의 마감재, 현대적인 소재가 특징이다. 휴식과 체류가 가능한 ‘테라스 존’도 마련했다.

특화 메뉴도 선보인다. 아웃백의 대표 스테이크와 파스타는 물론 브런치부터 디저트, 커피와 티까지 새로운 메뉴 라인업을 만나볼 수 있다.

호주식 브런치와 식후 커피 한 잔을 함께 즐길 수 있는 ‘브리즈번 브런치’ 3종과 함께 ‘클래식 파르페’와 ‘프리미엄 케이크’ 등의 디저트가 있다.

스페셜티 커피 브랜드 ‘커피리브레’와 협업한 원두 커피도 제공한다. 이탈리아 프리미엄 에스프레소 머신 브랜드 ‘라마르조코(La Marzocco)’으로 추출한다. 티 브랜드 ‘TWG Tea’의 티 메뉴도 있다.

매장을 방문해 식사하는 고객에게는 선착순으로 ‘커피리브레 협업 머그컵’을 제공하는 프로모션도 진행한다.

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