여름 초입 6월에만 맛볼 수 있는 감자가 있다. 이름부터 절기와 맞닿은 ‘하지감자’다. 6월 하순 무렵, 하지 전후에 수확해 붙여진 이름이다. 일반 감자보다 수확 시기가 빠르다. 크기가 작고 껍질이 얇아 손으로도 쉽게 벗겨진다. 겉은 매끈하고 속살은 단단하다. 삶으면 포슬포슬하고, 구우면 쫀득하다. 단맛도 일반 감자보다 강한 편이다. 하지감자는 맛뿐 아니라 쓰임새와 성분 면에서도 눈여겨볼 점이 많다.하지 무렵 수확하는 특별한 '하지감자'감자를 뜻하는 옛말은 ‘감저’다. 이 말은 한동안 고구마를 가리키는 용어로도 쓰였다. 두 식물 모
일본에서 바나나를 닮은 장어가 잡혀 화제입니다. - 오른쪽 / 바나나 장어를 잡은 에스미 아키라 - 이 뱀장어를 잡은 에스미 아키라는 부업으로 호수에서 장어들을 잡아 지역 슈퍼에 공급하는 일을 한다고 합니다. - 일본 시마네현 진자이 호수 - 평소대로 진자이 호수에서 낚시를 하던 그는 낚싯대에 걸린 순간 뭔가 느낌이 왔다고 하며 최대한 세심하게 낚싯줄을 감아 올렸다고 합니다. 그렇게 조심히 끌어올려 보니 바나나를 닮음 장어가 걸려있었고 이 녀석은 몸 길이 80cm, 무게 350g으로 일반 장어보다 1.5배 더 크고 대략 10년 정도 된 것이라고 합니다. 포획 후 알아보니 이 장어는 10만분의 1확률로 나올까 하는 희귀한 녀석이고 시마네현 현립 신지호 자연박물관 '고비우스' 는 이 장어에 대해서 '색소 이상이라는 희귀한 유전적 돌연변이로 보며 매우 보기 드문 사례' 라고 평가했습니다. 에스미 아키라는 인터뷰에서 본래 잡은 장어는 팔거나 장어구이로 구워 먹는데 이번엔 장어가 날 먹지 말아줘라고 하는 것 같아 먹지 않았으며 잡을 때 굉장히 손맛이 좋았다고 평했고 덧붙여 키우고 싶은 사람이 있다면 기꺼이 넘겨주겠다고 합니다. ㅊㅊ- https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000430465.html
[투어코리아=조성란 기자] 타히티 관광청은 바이헤레 리쌍(Vaihere Lissant)을 신임 청장(CEO)으로 임명했다. 리쌍 신임 청장은 이달 15일부로 공식 취임해 타히티 관광청을 이끌 예정이다.이번 임명은 프랑스령 폴리네시아 대통령이자 관광부 장관인 모에타이 브로더슨(Moetai Brotherson)이 주도한 임명 절차를 거쳐 결정됐다.장-마크 모슬랭 현 청장의 퇴임 발표 이후, 타히티 관광청은 글로벌 채용 전문 업체와 협력해 국내외 후보자를 대상으로 엄격한 글로벌 채용 절차를 진행했다.최종 후보 3인을 대상으로 한 이사회
⚠️ "참외"만 꾸준히 먹으면 이 질병 없어집니다여름만 되면 시장마다 노랗게 물드는 과일, 참외. 시원하고 달콤해서 간식처럼 먹기 좋지만, 사실 참외는 단순한 과일이 아닙니다.꾸준히 먹기만 해도 특정 질환 예방에 도움을 주는 기능성 과일이라는 사실, 알고 계셨나요?특히 고혈압과 당뇨가 걱정되는 분들이라면 더 주목해야 합니다.참외는 혈압 조절에 효과적인 대표 과일입니다참외에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어, 체내의 나트륨을 배출해주는 역할을 합니다.짠 음식을 많이 먹는 한국인에게는 참외가 자연스러운 혈압 조절제로 작용할 수 있습니다. 실