며칠 전에는 현지의 진한 맛이 땡겨서 김포맛집으로 알려진
사우동 훠궈 전문점을 찾았습니다. 바로 얼땅쟈 소고기 꼬챙이 훠궈집으로
먹자골목 공영주차장 근처에 있어서 주차하기에도 편했습니다.
매장은 안쪽 도로 앞쪽에 위치해 있는데 간판이 붉은 색이라서 쉽게 찾을 수 있었습니다.
이곳은 꼬챙이를 골라서 원하는대로 훠궈를 먹을 수 있는데요.
마라홍탕, 토마토탕, 약선영양탕, 버섯탕이 있어서 마라홍탕 순한맛에
버섯탕을 주문하였습니다.
그 외에 모든 메뉴는 셀프바에서 이용을 하면 되고
꼬챙이 가격은 1개에 500원, 그리고 도시락은 색상별로 가격이 다르니
보고 계산해가면서 먹으면 됩니다.
보통 배불리 먹었을 때 인당 2 ~ 3만원이면 충분한 느낌이에요.
매장은 넓고 쾌적한 분위기를 보여주고 있었고요.
김포 훠궈를 먹기 위해서는 소스를 만들고, 냉장고에 보관된
식재료를 쟁반에 담아서 오면 됩니다.
우선 소스바에는 추천하는 소스가 적혀 있고
처음에는 사장님께서 만들어주시기 때문에
먹어보고 참고해서 비슷하게 만들면 되고요.
개인적으로 제가 만드는 것 보다 사장님께서 처음에 만들어주신 소스가
가장 맛이 좋더라고요.
매장의 내부도 붉은 톤으로 이루어져 있어서
꼭 중국에 여행온 것 같은 느낌이 드는데요.
저는 점심에 방문했는데 한국 손님분도 계시지만 절반은
현지 손님이더라고요.
그래서 제대로 훠궈를 하는구나 싶어서 반가운 마음이었습니다.
고기와 해산물, 그리고 만두 등이 놓여 있는데
매번 올 때마다 만두를 먹어야지 하고서는 배가 불러서 먹지 못하는
아쉬움이 있었네요.
다음에는 만두를 꼭 먹어봐야겠습니다. 만두가 무척 맛있게 보이거든요.
그리고 김포맛집의 냉장고를 열어보면 다양한 종류의 재료들이 들어 있습니다.
도시락에 들어 있는건 랩질이 되어 있고, 옆으로는 꼬챙이에 꿰어진 다양한
식재료가 있어서 원하는대로 가져가서 먹을 수 있습니다.
꼬챙이의 종류는 다양한데요. 튀긴두부에서부터 건두부,
새송이버섯, 샐러리, 브로콜리, 청경채 등의 채소가 있고요.
그 옆으로는 소고기, 돼지고기 등이 있는데
소고기는 버섯이나 채소 등을 감싸서 꼬챙이에
꿰어둔 것이 많았습니다.
김포 훠궈를 찍어 먹기 좋은 소스도 준비를 하고요.
살짝 매콤하면서 얼얼하고 감칠맛이 좋기 때문에
위 사진의 재료를 넣으면 맛있게 먹을 수 있습니다.
그리고 버섯탕과 마라홍탕이 준비되었습니다.
마라탕 좋아하시는 분이라면 여기에서 제대로 된
마라의 향기를 느낄 수 있어요.
기본으로 주문하면 제 입맛에는 너무 매운 느낌이라 순한 맛으로 주문했는데
그것도 조금 맵긴 하지만 맛있어서 자꾸 먹게 됩니다.
그리고 버섯탕 속에 버섯도 많이 들어 있어요.
제가 가지고 온 1차 꼬챙이입니다.
1개 500원이라서 부담 없이 고를 수 있고
부피가 크거나 하는건 꼬챙이가 2개씩 꽂혀 있으니
잘 보고 고르면 됩니다.
그럼 육수가 팔팔 끓기 시작하면
꼬챙이를 넣어서 잠시 익혀 먹으면 돼요.
금방 익기 때문에 1 ~ 2분만 기다렸다 먹으면 되며
소고기도 가지고 와서 먹으면 빠르게 먹기 좋아요.
김포맛집의 푸짐한 훠궈입니다.
제가 중국에서 1년 살았는데 그때 현지에서 먹었던 훠궈 맛이랑
똑같아서 놀랍더라고요. 오히려 그때보다 더 맛있게 느껴집니다.
소고기도 가지고 와서 사우동 훠궈를 제대로 준비해보았고요.
양고기도 있기 때문에 취향에 따라서 다양한 고기를
먹을 수 있다는 장점이 있습니다.
이제 익은 꼬챙이를 하나씩 먹어 봅니다.
젓가락으로 담가서 먹는게 아니라 꼬챙이를 담갔다가
하나씩 빼서 먹으니 더 재미가 있더라고요.
큼지막한 소세지도 먹고요.
비엔나 소세지와 콘 옥수수 소세지도 있고
종류가 다양합니다.
이번에는 김포 훠궈 육수에 소고기를 담갔다가 먹어 보았습니다.
얇기 때문에 5 ~ 10초 정도면 순식간에 익어서 빠르게
고기를 먹을 수 있습니다.
잡내 없이 야들야들한 사우동 훠궈 재료라서
깔끔하게 먹기 좋았고요. 원하는 재료 계속 가져다가
먹으니 꽤 배가 부르더라고요.
참고로 김포맛집의 소스에 찍어 먹어야 제대로
훠궈를 즐기는 것입니다. 저는 옆에 마장소스에 식초와 설탕 등을 넣어 가지고 와서
번갈아 가면서 찍어 먹었습니다.
푸짐하게 즐길 수 있는 김포 훠궈 전문점이며
꼬챙이 하나하나 다 맛있어서 만족도가 높았어요.
1차 꼬챙이를 먹고 2차로도 꼬챙이를
가지고 와서 사우동 훠궈를 다시 한번 즐겨 봅니다.
빙홍차도 하나 가지고 와서 함께 먹으니 꼭 중국 여행하는 느낌이라 좋더라고요.
마지막은 옥수수면도 넣어서 익혀 먹고요.
다양한 재료가 우러난 육수라 그런지 면만 먹어도
맛이 좋았습니다.
그렇게 신나게 먹고난 흔적인데요.
꼬챙이 30개에 소고기에 옥수수면에
다채롭게 훠궈를 즐겼네요.
전체적으로 맛있어서 다음에도 또 방문하고 싶은
사우동 훠궈 전문점입니다.
얼땅쟈꼬챙이훠궈
경기도 김포시 돌문로 68-1 1층 얼땅쟈소고기꼬챙이훠궈
주소 : 경기 김포시 돌문로 68-1 1층 얼땅쟈소고기꼬챙이훠궈
주소 : 경기도 김포시 돌문로 68-1 1층(칠성아…내용 더보기
영업시간 : 수 ~ 월 12:00 – 22:00 / 21:00 라스트오더
화 14:00 – 22:00 / 21:00 라스트오더 / 화요일 격주 휴무
전화번호 : 031-998-2333
