후랑크 소세지요리
마늘 소세지구이
간단한 맥주안주 만드는법
이건에는 간단한 맥주안주 만드는법을 소개합니다.
후랑크 소세지요리로 간단하게 마늘과 고추를 더해서 구워 먹는 것입니다.
별거 아니지만 맥주와 함께 곁들이기 좋은 맛이며, 마늘과 고추의 스파이시함이
느끼함을 잡아주어서 맛있는 소세지구이입니다.
자꾸 손가는 맛이라 만들어 보시길 추천해요.
후랑크 소세지요리 고추 마늘 소세지구이 간단한 맥주안주 만드는법
재료 : 올리브유 2 큰술, 마늘 5쪽, 고추 1개,
후랑크 소세지 3개, 소금 약간, 후추 약간
1. 올리브유 두른 팬에 마늘을 편으로 썰어 넣고 볶아주세요.
tip. 통마늘을 넣어서 충분히 볶아주어도 됩니다.
2. 고추도 썰어 넣고 볶아 줍니다.
tip. 건고추를 넣어도 좋습니다.
3. 소금, 후추 쳐 가면서 볶아 주세요.
tip. 고추기름이 있다면 약간 넣어 주세요.
4. 2분 가량 데친 후랑크 소세지에 칼집 넣고 넣어 줍니다.
tip. 육즙이 있는 소세지라면 칼집을 넣지 않습니다.
5. 소금, 후추 뿌려 가면서 굴려서 전체적으로 잘 구워 주세요.
tip. 중불에서 충분히 구워 속까지 열이 잘 전달되도록 구워 줍니다.
tip. 소세지와 마늘, 고추를 버무려서 180도 에어프라이어에 7분 가량 구워 내도 좋습니다.
tip. 케찹과 올리고당을 넣어서 쏘야 느낌으로 양념해도 맛있어요.
간단하면서도 맛있는 맥주안주 소세지구이입니다.
부담 없이 만들 수 있는 후랑크 소세지요리로 그냥 소세지만 굽는 것 보다는
1.5배 정도 더 맛있어요. 스파이시함이 더해져서 포인트가 되며, 믹스 허브를 좀
뿌려주어도 맛있습니다.
한 줄 레시피
올리브유, 마늘, 고추 – 데친 소세지 순으로 넣어가며 볶고 굽습니다.
