비건 타르트지, 바나나 초코 타르트 만들기

비건 타르트지

바나나 타르트 만들기

초코타르트

이번에는 언제 먹어도 맛이 좋은 바나나 초코 타르트를 소개합니다.

비건 타르트지로 바삭바삭하면서 고소한 맛이 좋은데요.

필링은 아몬드 크림 필링이고 도우에 코코아 가루를 넣어서 초코맛을 느낄 수 있는 타르트입니다.

저는 바나나를 위에 올려 구웠는데 체리 혹은 다른 과일을 위에 올려도 좋고요.

호두, 피칸 등을 더해도 잘 어울립니다.

간단하게 먹기 좋은 티푸드니 커피 한잔에 곁들여 보세요.

비건 타르트지, 바나나 초코 타르트 만들기

타르트지 반죽 : 박력분 60g, 통밀 20g, 설탕 25g, 코코아가루 5g, 소금 1g, 카놀라유 25g, 두유 25g

아몬드크림 : 아몬드 파우더 40g, 박력분 30g, 설탕 20g, 베이킹 파우더 5g, 소금 1g,

카놀라유 20g, 아가베시럽 20g, 두유 40g

토핑 : 바나나 1개

1. 타르트지를 만들기 위해서 박력분, 통밀, 설탕, 코코아가루, 소금을 잘 섞어 주세요.

2. 포도씨유를 먼저 넣어서 가볍게 반죽합니다.

3. 두유도 넣어서 한덩이로 뭉친 후 냉장실에서 30분 휴지합니다.

4. 반죽을 밀대로 밀고 16cm 정도 되는 틀에 채워 주세요.

5. 그리고 포크로 구멍을 냅니다.

6. 170도로 예열한 오븐에서 10분 구워 주세요.

7. 아몬드파우더에 박력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣어서 잘 섞어 주세요.

8. 카놀라유, 아가베시럽, 두유를 섞어서 넣어주세요.

9. 가볍게 반죽을 합니다.

10. 구운 타르트지 위에 아몬드크림을 채워 주세요. 그리고 바나나를 썰어서 위에 올려 줍니다.

11. 170도로 예열을 한 오븐에서 30분 가량 구워 주세요.

간단하게 완성한 바나나 초코 타르트입니다.

필링도 초코맛으로 먹고 싶다면 코코아가루를 넣거나 혹은 초콜릿을

녹여서 넣으면 됩니다.

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