며칠 전에는 육질이 끝내주는 김포맛집 소고기를 먹기 위해서
사우역 인근에 위치한 진성관 김포점을 방문했습니다.
여긴 지하 주차장에 주차를 하거나 근처 공영주차장에 주차를 하면 되는데요.
매장 외부에 간판이 커서 쉽게 찾을 수 있었으며 2층 전체를 사용하는
고기집이었습니다.
진성관 김포점
경기도 김포시 돌문로 50-6 두손프라자 2층
주소 : 경기 김포시 돌문로 50-6 두손프라자 2층
영업시간 : 매일 11:00 – 22:00 / 21:00 라스트오더
전화번호 : 0507-1405-0306
매장의 내부는 색다른 인테리어로 꾸며져 있는데요.
대부분 룸으로 꾸며져 있으며 오붓한 분위기 속에서
식사를 할 수 있을 것 같아 기대가 되었습니다.
그리고 한쪽에는 단체홀이 있어서 단체 회식이나
칠순잔치, 백일잔치 등을 하기 안성맞춤인
느낌이었습니다.
저희는 미리 예약을 하고 방문해 세팅된 룸으로
안내를 받았는데요. 주문은 테이블 위의 키오스크를 통해서
간편하게 할 수 있었어요.
잠시 뒤에 준비된 김포맛집 소고기입니다.
때깔이 상당히 좋은데 투뿔한우 등급중에서도 가장 높은 등급인 넘버9 등급만
취급하기 때문에 맛과 식감을 의심할 필요가 없습니다.
잠시 뒤에 다양한 반찬들이 나오는데
과일 리코타치즈 샐러드는 네이버 영수증 리뷰시
제공이 되는 이벤트 메뉴입니다.
맛이 상큼하면서 부드러워 브런치 카페 못지 않게 맛이 좋더라고요.
참고로 진성관에서는 맛있는 한우 소고기를 직원분께서
완벽하게 구워주시는데요.
저희는 새우살까지는 그렇게 서비스 받고 나머지는 양해를 구한 후
직접 구워 먹어 보았습니다.
잘 구워진 한우 소고기는 말 그대로 입 안에서 육즙이
폭발하는 듯한 느낌이었고 고소하면서도 감칠맛 가득한 맛이라
인상적이었습니다.
이번에는 와사비 살짝 올려서 양파채 약간 올려 먹었는데요.
이러니 자꾸 먹게 되는 매력이 있었는데,
꽤 맛이 좋아서 계속 구워서 먹게 되었습니다.
김포맛집 소고기는 부위별로 다른 식감과 맛을 가지고 있었는데요.
새우살, 알등심, 갈비살 등으로 이루어져 있었으며
하나하나 빠질 것 없는 맛이었습니다.
중간에 식사로 주문한 비빔냉면도 나왔네요.
직접 면을 뽑아서 만드는 냉면이라서 냉면 맛집이라
해도 될 것 같았습니다.
냉 육수도 함께 나와서 비빔냉면과 같이 먹기 좋은데
육수 역시 직접 우려 만드는 곳입니다.
때문에 고기에서부터 냉면까지 맛깔스러운 맛이
가득해 정성가득한 맛을 잔뜩 느낄 수 있었어요.
그래서 냉면과 함께 김포맛집 소고기를
먹는 즐거움이 있었습니다.
후식으로 먹어도 좋지만 소고기와 함께 먹는 맛이 있거든요.
된장찌개도 나와서 한술 떠 보니
살짝 칼칼한 스타일이라서 기름진 고기를
먹고 된장찌개 한술 뜨면 입 안이 깔끔해집니다.
고기는 계속 구워서 그대로도 먹고,
프랑스 소금, 파슬리 소금, 트러플 소금 등에
찍어서도 먹고, 그리고 냉면 위에 올려서도 먹어 주었습니다.
배가 불렀지만 진성관의 돼지갈비 역시 빼 놓을 수 없는 메뉴인데요.
국내산 냉장 한돈 갈비를 매일 직접 작업해서 만드는 수제 갈비이며
양념 역시 배, 사과, 양파, 파인애플 등등을 넣은 과일야채 양념이라서 수준급의 맛을 보여주었습니다.
초벌을 해서 나오기 때문에 조금만 더 구워 먹으면 되며,
많이 짜거나 달지 않은 담백한 맛이라서 부담 없이 먹기
안성맞춤이었어요.
그래서 하얀 밥 위에 올려 먹으면
꿀맛이 따로 없는 돼지갈비였습니다.
그리고 나오면서 보니 설날 선물세트도
있었는데요. 고급스러운 자개 상자에 포장을 해주시기 때문에
지인들이나 친척들에게 선물하면 좋을 것 같습니다.
다음에도 또 방문하고 싶은 김포맛집 소고기 전문점으로
육즙 가득하고 육질 좋은 맛을 느끼기 좋아요.
