요즘 냉장고에 쌓인 재료로 뭔가 새로운 걸 만들어 보고 싶은 마음이 들 때가 있다. 별다른 준비 없이 간편하게 뚝딱 만들어낼 수 있는 또띠아 피자, 이 피자는 고르곤졸라 치즈의 강렬한 맛과 모짜렐라 치즈의 부드러운 식감이 만나는 매력적인 조합이다. 여기에 유자청을 더하면 상큼함이 더해져 맛의 균형을 맞춘다. 이 레시피는 냉장고에 남아 있는 재료로 손쉽게 만들 수 있어서, 집에서 간편하게 뭔가 특별한 요리를 즐기고 싶은 순간에 딱 맞다.요리 재료이 레시피에서 중요한 재료는 또띠아 피 1장, 고르곤졸라 치즈 약간, 모짜렐라 치즈 1컵,
고로쇠 수액 채취가 본격적으로 시작됐다.산림청 국립산림과학원은 13일 경남 진주 인공조림지에서 올해 첫 고로쇠 수액을 채취했다고 14일 밝혔다. 고로쇠 수액은 겨울부터 초봄까지의 짧은 기간 동안만 채취할 수 있다.고로쇠 수액은 광합성을 통해 만들어진 천연 당분을 함유한 건강 이온음료로 미네랄 성분이 풍부하고, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소를 함유해 골다공증 개선에 도움을 줄 수 있다. 또한, 면역 증진과 고혈압 개선 효과도 있다. 이 외에도 항비만 효과와 숙취 해소에도 효과적인 것으로 알려져 있다.수액이 잘 나오는 시기는 기온