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“당황하지 마세요…” 요리하다 접시 깨졌을 때 대처법 10가지
요리를 하다 보면 예기치 않게 접시가 깨지는 일이 일어난다. 특히 급하게 반찬을 담거나 다른 일을 하다가 실수로 접시를 떨어뜨리면, 그 파편이 흩어져 걱정된다. 접시가 깨졌을 때 어떻게 청소하고, 또 어떻게 버려야 할지 그 방법을 알아본다.깨진 접시 조각 청소, 어떻게 해야 할까?먼저 깨진 접시는 절대 맨손으로 치우지 않도록 한다. 손을 다칠 위험이 크기 때문이다. 고무장갑을 끼고 큰 접시 조각부터 조심스럽게 나무젓가락으로 하나씩 줍는다. 작은 접시 조각들이 흩어져 있을 수 있으니 빗자루로 넓게 쓸어 한 곳으로 모은다.이때 중요한
극한직업 초콜릿 꽃다발 맛집 가게 위치 공개
EBS1 '극한직업' 초콜릿 꽃다발 맛집 가게 위치를 알아보자.2월은 밸런타인데이와 졸업식이 몰려 있어 마음을 나누는 시기다.졸업과 입학 시즌을 맞아 성황을 이루는 국내 최대 규모의 꽃시장. 오후 3시부터 다음 날 정오까지 꽃을 확보하려는 사람들의 치열한 경쟁이 펼쳐진다.그런가 하면 밸런타인데이를 앞두고, 특별한 초콜릿을 만들기 위해 고민하는 이들도 있다. 각자의 방식으로 2월을 빛내는 이들의 분투를 살펴보자.꽃 한 송이를 위해 밤을 지새우는 사람들국내 최대 규모의 화훼시장은 졸업식과 입학식 시즌이 되면 더욱 분주해진다. 오후 3시
아빠들 “이대로만 나와라”… 아우디, 새로운 SUV 모습 공개에 넘치는 ‘기대감’
전기 SUV, 오프로드 정복 선언포털 액슬 적용, 최강의 험로 주행 성능양산 여부는 미지수, 시장 반응 주목 작년 가을, 독일 도로에서 ... Read more
편스토랑 이상우 배추만두 레시피…씹히는 맛이 아삭합니다
배추 값이 비싸지는 요즘, 냉장고에 남은 배추를 어떻게 처리할지 고민하는 이들이 많다. 그럴 때 배추를 버리지 않고 활용할 수 있는 좋은 방법이 바로 배추만두다. 배추만두는 고기와 채소가 가득 들어 있어 맛도 훌륭하고, 만드는 법도 복잡하지 않다.한 번 먹어본 사람은 또다시 만들어 보고 싶은 이 배추만두 레시피는 KBS2 '신상출시 편스토랑'에서 소개되기도 했다. 이제, 정성광인 이상우가 공개한 배추만두 레시피를 알아본다.요리 재료배추만두를 만들기 위해 준비할 재료는 생각보다 간단하다. 배추, 당면 100g, 숙주 200g, 대파
‘신상출시 편스토랑’ 장신영 묵은지왕만두…초단간 레시피 풀었다
요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 따끈한 음식이 생각난다. 이럴 때 입맛을 돋우는 만두 한 접시는 어떨까. 특히 묵은지를 활용한 왕만두라면 아삭한 식감과 깊은 감칠맛이 더해져 색다른 맛을 느낄 수 있다.특히 신선한 재료로 직접 만든 만두는 속이 꽉 차고 육즙이 풍부해 한 번 맛보면 손이 계속 가는 별미다. ‘신상출시 편스토랑’에서 소개된 반찬여왕 장신영의 묵은지 왕만두 레시피를 따라 하면, 집에서도 손쉽게 정성 가득한 한 끼를 완성할 수 있다.요리 재료만두 속에 들어가는 묵은지 반 포기를 다져 물기를 꼭 짜고, 숙주나물 300g을 데쳐 곱게
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냉동가래떡은 제발 이렇게 해동하세요! 떡집에서 갓 뽑은듯 대박입니다
깨알팁팁팁 -
냉동가래떡 해동법 떡집에서 갓 뽑은 듯 맛있어요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 가끔 냉동가래떡을 해동해서 달콤한 꿀에 찍어먹으면 정말 맛있는데요 오늘은 냉동가래떡 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동하는 비법 소개합니다 냉동가래떡 가래떡은 한 번에 다 먹을 수 없어 냉동실에 소분해 얼리는데요 냉동가래떡 먹을 때 빨리 해동하고 싶어서 전자레인지에 돌리면 겉면이 말라서 맛이 떨어지더군요 이럴 때 간단한 비법으로 떡집에서 갓 뽑은 듯 해동할 수 있는데요 물 부어주기 먼저 냉동가래떡을 냄비에 넣어주시고요 가래떡이 잠길만하게 물을 충분히 부어줍니다 가스불에 끓여주기 그다음 이제 가스불에 끓여주시는데요 이때 주의점은 끓는 물에 가래떡을 넣는 것이 아니라 처음부터 가래떡을 넣고 같이 끓여주셔야 해요 끓이기 이렇게 처음부터 같이 끓여주셔야 천천히 해동되면서 말랑해져요 상태 확인하기 팔팔 끓기 시작하면 집게로 가래떡 상태를 확인해 보세요 말랑해졌다 싶으면 바로 꺼내주세요 너무 오래 끓이면 떡이 퍼질 수 있으니 주의하세요 찬물에 헹궈주기 가래떡을 꺼내자마자 찬물에 한번 헹궈줍니다 그러면 겉 전분 성분이 씻어지면서 떡이 더 쫄깃쫄깃해집니다 말랑말랑해진 가래떡 잠시 후 확인하면 딱딱했던 냉동가래떡이 아주 말랑말랑해졌는데요 어찌나 말랑하진 들어 올리면 아주 부드럽게 휘어지는 것 보이시나요? 떡집에서 갓 뽑은 듯 겉면이 마르지 않고 촉촉한 느낌이 듭니다 꿀 찍어 먹기 꿀에 찍어 먹어보니 부드럽고 말랑말랑 맛있습니다 전자레인지에 해동하면 겉면이 마르거나 더 딱딱해지기 쉽던데... 앞으로 냉동가래떡 해동하시려면 이 방법으로 말랑말랑 맛있게 해동해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved