식재료에 라벨링 좋아하는 사람들 달글

날짜까지 적어서 선입선출 순서대로 두면 너무 보기 좋아…

파인다이닝에서 거의 대부분 이 일회용 pp 사출용기에
마스킹 테이프 이용해서 마커로 라벨링을함

파인다이닝 문화중 하나가 커터기를 사용하지 않고 보통 가위로 직접 깔끔하게 잘라서 라벨링 한다고함
신입때 양옆 여유분을 길게 자르면 혼나기도 한다고해 짧게 자르도록 배운대
(어떤 셰프 인터뷰에서 본건데 모든곳이 그런진 모르겠어)
손으로 그냥 뜯는곳도 있는듯?

무튼 이 사출용기 쓰는 이유는 가볍고 저렴하고 뚜껑 여닫기 쉽고 식세기 돌려도 되고
안에 내용물 보여서 인것 같음(추측)

나만 기분 좋은가?
사진 더찾고 싶은데 잘 안나오네…..

가정집보단 저런 식당에서 엄청 여러개 같은 사이즈로 쌓아둔게
너무 보기 좋아..
당연 가정집도 좋음…..

~문제시 알려주세요~

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