생일 파티나 기념일을 마친 후 남은 케이크를 어떻게 보관해야 할지 고민하는 경우가 많다. 보관이 잘못되면 쉽게 마르거나 변질될 수 있다. 아래에서 올바른 보관법, 보관 기간, 해동 시 주의할 점 등을 살펴보자.케이크 종류별 보관 기간케이크는 종류에 따라 보관 기간이 다르다. 특히 생크림이 많이 들어간 케이크는 보관할 수 있는 기간이 짧아 신경 써야 한다.생크림 케이크는 우유와 유제품이 주재료라 변질 속도가 빠르다. 냉장 보관하면 3일 이내에 먹는 것이 좋다. 크림이 흐물거리거나 물처럼 변하면 이미 상한 것이므로, 먹지 않는 것이 안